Tú puedes elegir cambiar tu dieta
En Triratna solemos usar un lema fundamental para nuestro camino de desarrollo humano: “Cambia tu mente, cambia tu vida, cambia el mundo”.
Hace poco, un texto inspirador añadía una pieza clave que completa esta transformación: “Cambia tu dieta”.
¿Por qué dar el paso hacia una alimentación consciente?
- Por ética y compasión: Para detener el sufrimiento y el sacrificio continuado de millones de animales sensibles.
- Por salud global y prevención: Para evitar crisis sanitarias derivadas de la ganadería intensiva y reducir el impacto del dolor animal.
- Por tu propio bienestar: Para mejorar tu salud física y vitalidad general.
- Por sostenibilidad planetaria: Para hacer posible una nutrición equilibrada para toda la humanidad sin esquilmar los recursos de la tierra y los mares.
- Por respeto al entorno: Porque una dieta basada en vegetales es más económica, ecológica, noble y profundamente no violenta.
Si en otras épocas de la historia mantener una dieta vegetariana era un desafío, hoy en día es una opción accesible, deliciosa y totalmente viable.
¿Sabías que la naturaleza te ofrece todo el potencial nutricional?
- Proteínas de alta calidad: El seitán aporta hasta un 70% de proteínas por kilo (delicioso y fácil de cocinar), el tofu un 16%, el maíz un 13%, las legumbres entre un 20% y un 35%, y los frutos secos entre un 14% y un 30%.
- Vitalidad pura: Las frutas, verduras y algas te aportan todas las vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra que tu organismo necesita.
- Equilibrio garantizado: Hoy en día disponemos de una amplia variedad de complementos dietéticos que aseguran una nutrición completa y sana.
«Al menos tú, no sigas contribuyendo a la cría en condiciones horribles y al sufrimiento de seres sensibles que sienten el miedo durante su transporte y su final. Eleva tu sensibilidad y elige la compasión en cada plato.»
